北海道の夕張市にある大きなかぶ農園で無施肥・自然栽培で作られた大豆を焙煎加工して作ったきな粉です。 自然栽培ならではの大豆の甘みと、丁寧に焙煎することで風味豊かなきな粉になりりました。 お餅や和菓子のトッピングやお菓子作り、飲み物に加えたり、味噌汁やカレーの隠し味などいろいろ使えます。 大豆イソフラボンや大豆サポニン、レシチン、鉄分、カルシウムなどの栄養が豊富な上、食物繊維も多いので、健康維持におすすめです。 原材料：大豆（北海道夕張産　ゆきほまれ） 内容量：100g