原材料の約80％が北海道産の植物原料を使用。「てんさい糖」の浸透圧でエキスを抽出し、長期間の醗酵熟成を経てつくられた健康飲料です。 独自の製法による植物エキスの醗酵で生成された成分は、すでに分解され低分子化しているため、体内で吸収されやすくなっています。 醗酵・熟成される際に生成された成分には、小腸で吸収されるだけの糖質だけでなく、大腸まで届けられるオリゴ糖が多く含まれています。 脂質・タンパク質はほぼゼロで、植物由来・醗酵微生物由来の微量栄養成分などを含むため、普段の食生活では摂取しにくい栄養素を摂取することができます。 健康維持のために少量を原液で摂ったり、プチ断食のドリンクとしておすすめです。夏は炭酸やお水で割って、ドリンクとしてもお楽しみいただけます。青梅を漬けこんだ梅酵素ドリンクもおすすめです！ 原材料：砂糖（てんさい／北海道産）、リンゴ、ニンジン、ダイコン, キャベツ、セロリ、キュウリ、バナナ、タマネギ、ゴボウ、ホウレンソウ、ナシ、ミカン皮、トマト、ピーマン、リョクトウモヤシ、ナス、レンコン、カボチャ、生シイタケ、ショウガ、レタス、ニンニク、ミツバ、ウド、アスパラ、食塩、クマザサ、クローバー、コンブ、フキノトウ、タンポポ、オオバコ、エンドウモヤシ、スギ葉、パセリ、カブ、パイン、ブドウ、イチゴ、イタドリの若芽、アサツキ、ハクサイ、エノキタケ、サラダナ、シュンギク、ヨモギ、セリ、ニラ、トドマツ葉、アオシソ、ワカメ、他全52種類 内容量：720ml 保存方法：直射日光は避け、常温で保存してください。 　　　　　夏場や気温が高い所で保管されると発酵が進むことが 　　　　　あります。