月と暦のテーブル
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月と暦のテーブル

¥2,000 税込

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「月と暦のテーブル〜日々を紡ぐ幸せの食卓〜」 A TABLE OF MOON AND ALMANAC 杉村美樹著/ 岡部賢二監修 サイズ(25.6cm×20.9cm) 166頁 価格:2,000円(税込) *代引きは、商品価格5000円以上からになります。 マクロビオティック料理研究家・杉村様のレシピ本です。 栃木県でHAPPY TABLEというプライベートサロンを主宰されていて、料理教室を開いてあります。今回、ムスビの会代表の岡部も監修という形で、本づくりに携わらせていただきました。 マクロビオティックの理論と月のリズムを組み合わせた数少ない本です。 マクロビオティックの基本原則や月の周期についての読み物もあるので、初心者にもおすすめです。 レシピはマクロの基本食をはじめ、直ぐにできる簡単なものから、ちょっとしたおもてなしにも使えるものなどバリエーションに富んでいます。 また、オールカラーで大きめの料理の写真は盛り付けの際にも参考になります。他のレシピ本にはない、陰陽五行に基づいたカラフルなテーブルプランも素敵で、取りれることで一層食事の時間が楽しくなること間違いなし!