どんこ椎茸
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どんこ椎茸

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安心・安全な国産の干し椎茸です。 クヌギやコナラなどの自然の原木に菌を打ち込み、年月をかけて栽培することでより自然に近い形で育てられています。一般的な菌床栽培と比べ、旨味、香り、歯触りが違います。肉厚なので煮物や鍋もの、天ぷらなど歯ごたえを楽しむお料理におすすめです! 最近、国内で販売されている干し椎茸の多くが菌床栽培された輸入品(主に中国産)です。国内産・原木栽培の椎茸は大変基調です。ぜひご賞味ください。